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Chablis 1er Cru « Montée de Tonnerre »

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28,00 € l'unité

  DOMAINE JEAN COLLET  
  Chablis 1er Cru « Montée de Tonnerre » 2018  
  Cépage: 100% Chardonnay  
  L’Aire délimitée des vins de Chablis Premiers Crus se situe sur des sols calcaires de l’ère du jurassique supérieur Kimméridgien, très riche en fossiles marins et notamment en Exogyra Virgula, petite huître typique des sols Chablisiens. Le Montée de Tonnerre est situé sur la rive droite du Serein à côté des Grands Crus et profite d’un ensoleillement Sud-Ouest.
Nos parcelles sont conduites en agriculture raisonnée. Nous évitons l’usage de produits polluants de désherbage et privilégions la culture mécanique du sol, telle que le labour.